Osim korištenja mlijeka od vlastitog stada Jukić će otkupljivati mlijeko od stočara s područja Otoka i Cetinske krajine gdje trenutno ima 25 tisuća ovaca i oko 3000 muznih krava.
Sirana obitelji Jukić, u kojoj će se proizvoditi uglavnom sir od kozjeg i ovčjeg mlijeka, kapaciteta je 500 kilograma dnevno, a za početak će proizvoditi do 100 kilograma, kazao je Jukić dodajući kako mu je cilj proširiti proizvodnju.
Na području Cetinske krajine, gdje je do prije rata bilo i do 60 tisuća ovaca i koza te 20-ak tisuća krava, postoje izvanredni uvjeti za razvoj stočarstva, a time i proizvodnju mlijeka i mliječnih prerađevina.
To su mogućnosti da se Cetinjani intezivnije počnu baviti stočarstvom. Ovo tim više što su ostale grane gospodarstva u dosta teškom položaju, a nezaposlenost je iznad svih prosjeka, pa trenutno na Zavodu za zapošljavanje posao čeka više od 4000 uglavnom mladih osoba među kojima prednjače žene.
(Hina) xbper yds