Taj zaključak proizlazi iz istraživanja "Poljoprivreda i smanjenje emisije stakleničkih plinova" koji je objavio francuski državni financijski zavod.
Krave imaju četiri želuca i "krive" su za 6,5 posto francuske emisija plinova koji zagrijavaju planet, tvrdi Benoit Leguet, autor istraživanja.
Suprotno onome što bismo pomislili na temelju studije, na atmosferu štetno ne djeluju njihovi vjetrovi, koji u svemu imaju tek marginalnu ulogu. Najveća opasnost atmosferi prijeti od njihova podrigivanja i izmeta.
Od kravljeg podrigivanja u atmosferu svake godine ode 26 milijuna tona stakleničkih plinova, a od izmeta u atmosferu ode 12 milijuna tona plinova. Za usporedbu, rafinerije emitiraju 13 milijuna tona plinova.
Riječ je o metanu i dušičnom oksidulu, dva plina koji su uz CO2 najodgovorniji za klimatske promjene.
Kada se kravlji izmet baci na zemlju, pretvara se u organsko gnojivo.
U svojem istraživanju Leguet predlaže promjenu prehrane goveda i drugih preživača i uvođenje lakše probavljivih i hranjivijih namirnica, poput soje i lucerne.