Savjetovanje su s gradom Sinjem organizirali Splitsko-dalmatinska županija, Zavod za mljekarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu i Hrvatski zavod za poljoprivredno-savjetodavnu službu.
Profesor sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta Samir Kalit iznio je stručne analize koje govore o prednosti proizvodnje i prodaje mlijeka pred sadašnjim stanjem kad ovčari svoje računice temelje isključivo na prodaji mesa, odnosno janjaca.
Godišnji čisti prihod od prodaje mlijeka po jednoj ovci, uključivo i prodaje jednog janjeta, jest 1770 kuna, što je dvostruko više nego sada kad se mlijeko ne proizvodi i ne prodaje, kazao je.
Predstavnik splitske mljekare MILS-a Grgo Nikolić kazao je kako je ta mljekara spremna za otkup i preradbu mlijeka. Ovčari bi po njihovoj procjeni za litru mlijeka dobivali u prosjeku 10,75 kuna. Otkupna cijena kravljeg mlijeka je u prosjeku 3,20 kuna.
(Hina) xbper yds