Ministarstvo je izvijestilo da je 12,6 milijuna ili 11,2 posto američkih kućanstava bilo u neizvjesnosti ili nije moglo nabaviti dovoljno hrane za prehranu svih svojih članova zbog nedostatka novaca ili drugih sredstava.
U jednoj trećini kućanstava, njih 3,9 milijuna, jedan ili više članova iskusio je glad tijekom godine jer obitelji nisu bile u stanju osigurati dovoljno hrane, reklo je ministarstvo.
Druge dvije trećine tih obitelji izbjegle su glad primjenjujući različite strategije poput smanjivanja raznolikosti u ishrani, sudjelujući u vladinim programima pomoći u prehrani te dobijajući hranu iz javnih kuhinja, kaže izvješće.
Djeca su iskusila glad u 207.000 obitelji koje nisu imale dovoljno sredstava za prehranu.
Postotak američkih kućanstava s takvim problemima u 2003. nije se statistički bitno izmijenio u odnosu na prethodnu 2002. kada je 11,1 posto njih iskusilo glad ili brinulo da se prehrani.
Prosječno američko kućanstvo u 2003. trošilo je na prehranu po jednoj osobi 38 dolara tjedno, dok je tipično kućanstvo s problemima u prehrani trošilo 34 posto manje, izvijestilo je ministarstvo poljoprivrede.