Izložba se održava na površini od 4.000 četvornih metara u organizaciji ZV-a i tvrtke Hrvatski farmer.
Izložbu je otvorio ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva Petar Čobanković koji je istaknuo kako Eko-etno jača iz godine u godinu te kako je to mjesto za prezentaciju hrvatskih autohtonih proizvoda.
Naglasio je kako su očuvanje autohtonih proizvoda kao i mjere za povećanje njihove konkurentnosti među prioritetima Ministarstva poljoprivrede, posebice u kontekstu ulaska Hrvatske u EU.
Poručio je svima koji misle da će ulaskom u EU Hrvatska izgubiti dio vlastitog identiteta da to nije tako te da imamo što ponuditi kako domaćem tako i inozemnom tržištu.
Eko-etno Hrvatska održava se već treću godinu zaredom, a ta je izložba izrasla iz potrebe da se javnosti predstave specifične ponude ekoloških proizvoda hrvatskih županija.
Izložbeni prostori uređeni su u tradicijskom stilu i s prepoznatljivim obilježjima županija. Na središnjoj će pozornici županije svakodnevno predstavljati svoje folklorne i tradicijske znamenitosti.