Nabrajajući u televizijskom intervjuu argumente o snazi Francuske - drugog najvećeg izvoznika hrane, najvećeg izvoznika prerađene hrane i države s najvećim natalitetom nakon Irske, Chirac nije propustio naglasiti značaj francuske kuhinje.
"Francuskoj kuhinji treba odati počast koju zaslužuje", rekao je Chirac dodavši kako "je zasigurno zaslužna i za dug život Francuza".
Nedavno je izazvao opću uzbunu ocjenom da je britanska kuhinja najgora na svijetu nakon finske i našalio se kako je kravlje ludilo jedini doprinos Britanije europskoj poljoprivredi.
Upitan kasnije da to potvrdi, francuski je predsjednik bio odrješit: "Ne, to nisam rekao".