Na današnjem organoleptičkom ocjenjivanju meda bit će ukupno pregledana 142 uzorka iz svih dijelova Hrvatske, a ima uzoraka iz Mađarske i Vojvodine, kazao je voditelj Odjela za poljoprivredu i prehrambenu industriju osječke Komore Ernest Nad.
Ocjenjivanje se nastavlja iduća dva dana kada će se pregledati 20 uzoraka različitih pića od meda te 7 uzoraka pakovina meda, gdje će se ocjenjivati način i dizajn pakiranja, te 10 uzoraka proizvoda za poboljšanje zdravlja na bazi meda.
Proglašenje rezultata i dodjela priznanja održat će se 5. ožujka u Bizovačkim toplicama, kada će se održati i znanstveno-stručni skup o pripremi hrvatskog pčelarstva za ulazak na tržište Europske unije.
U Komori napominju kako se na ovogodišnje ocjenjivanje prijavilo dosta novih pčelara, što smatraju pozitivnim pomakom u edukaciji pčelara i njihovoj motivaciji da se pčelarstvo ustroji kao gospodarska djelatnost i pripremi za pristupanje europskom tržištu.
(Hina) xivuč yds