Nova hrana je ili novorazvijena, inovativna hrana ili hrana proizvedena novih tehnološkim i proizvodnim procesima. To uključuje ne samo proizvode kao što su insekti i nanomaterijali, nego i gljivice, alge i nove prehrambene boje. Može uključivati i hranu koju se redovito konzumira u drugim dijelovima svijeta, ali se u EU-u nikada prije nije tradicionalno jela.
Postojeći europski propisi o novoj hrani datiraju iz 1997. Od tada su razvijene razne nove hrane i dodaci za hranu. Revizija uredbe o novoj hrani potrebna je kako bi se držalo korak sa znanstvenim i tehnološkim napretkom.
Po novim pravilima, nova hrana bit će podvrgnuta sigurnosnoj procjeni i odobrenju na europskoj razini. Ako postoji mogućnost štetnog utjecaja na zdravlje, to će procijeniti Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) .
Predložena pravila, kako su eurozastupnici i tražili, odnosit će se i na hranu od kloniranih životinja dok se ne usvoje posebni zakoni o kloniranju, a obuhvaćat će i novu definiciju nanomaterijala te ograničenja za testiranja na životinjama.
Osim Europskog parlamenta, prijedlog zakona moraju odobriti i države članice (Vijeće EU-a) da bi mogao stupiti na snagu. Ako se one s njime ne slože, dvije institucije morat će ponovno pregovarati.
Izvor infografike: Europski parlament