Centar bi trebao početi rad 2008., a osim laboratorija za istraživanje tehnologije voda, mediteranske prehrambene tehnologije i biotehnologije mora predviđeno je i osnivanje dvaju dodiplomskih studija.
Dekan Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu Vladimir Mrša rekao je da bi se dodiplomski studiji odnosili na biotehnologiju mora i mediteransku prehrambenu tehnologiju jer to ima najviše izgleda za uspjeh, a i potrebno je zadarskom području. Najavio je glede toga suradnju s nekoliko europskih sveučilišta.
Predsjednik Županijske komore Dario Jurin je, govoreći o gospodarskim pokazateljima, podsjetio da je prošle godine gospodarski rast u zadarskoj županiji bio 5,5 posto, turizma za čak 14,8 posto te zaposlenosti za oko pet posto. Pokrivenost uvoza izvozom i dalje je viša od državnog prosjeka i iznosi 68 posto, dodao je Jurin.
Zadarski gradonačelnik Živko Kolega je, istaknuvši da tri velika projekta jamče u budućnosti gospodarski napredak grada Zadra, nabrojio da su to trajektni i lučki terminal u Galženici, nova gospodarska zona na 530 hektara prostora te spomenuto osnivanje Međunarodnog edukacijsko-istraživačkog centra.