ZAGREB, 3. travnja (Hina) - Brojnim se istraživanjima želi pobliže objasniti malobrojnost srčanih bolesti kod Francuza, što se u stručnim krugovima obično naziva - "francuskim paradoksom"!
ZAGREB, 3. travnja (Hina) - Brojnim se istraživanjima želi pobliže
objasniti malobrojnost srčanih bolesti kod Francuza, što se u
stručnim krugovima obično naziva - "francuskim paradoksom"! #L#
U nekim dijelovima Francuske, osobito u Bordeau, te u Japanu, gdje
je uobičajeno umjereno konzumiranje crnih (crvenih) vina, zapažena
je vrlo niska razina smrtnosti od srčanih bolesti. S druge strane,
Amerikanci, Škoti i Englezi, koji jedu manje masnu hranu od
Francuza, ali ne piju crno vino, znatno više obolijevaju od srčanih
bolesti. Kako objasniti "francuski paradoks"?
Neki istraživači, objašnjava M. Zoričić u 'Gospodarskom listu',
bitnu ulogu pripisuju etanolu (etilnom alkoholu) crnog vina.
Naime, etanol štiti od procesa začepljenja krvnih žila, a
djelotvoran je i u prevenciji zgrušavanja krvi. Na kraju se
zaključuje da je za dulji i zdraviji život, uz svaki obrok, dobro
popiti čašu crnog vina. Hoćemo li na taj način i mi u Hrvatskoj,
poput Japanaca, postati dijelom "francuskog paradoksa"?
"Obrok bez čaše vina isto je kao i dan bez sunca", kaže francuska
poslovica, no opasno je ako se s tom vrstom "sunčanja" nastavi i
dugo, dugo u noć!
(Hina) ld ld