Wiesenthal je pokopan po židovskom običaju, umotan u bijelu plahtu. "On je imao snage da se sam suoči sa zločincima, bio je prvi predstavnik žrtava holokausta, a to je uloga koju nitko nije želio preuzeti. Nitko nije učinio više od njega da se izvršitelji najvećeg zločina u povijesti izvedu pred lice pravde", kazao je vidno potresen rabin Marvin Hier, osnivač Centra Simon Wiesenthal iz Los Angelesa.
"Nakon svega što se dogodilo, Simon Wiesenthal dao je nadu u budućnost židovskom narodu", kazao je u ime izraelske vlade, zamjenik izraelskog ministra za odnose s dijasporom Michael Melchior.
Simon Wiesenthal čitav je svoj život posvetio istraživanju i proganjanju nacističkih ratnih zločinaca - a za svoj je rad dobio i brojna priznanja. Njegove mete nisu bili samo oni koji su planirali i osmislili holokaust, već i najmanji kotačići u nacističkoj zločinačkoj mašini. Posljednje godine svog života Wiesenthal je posvetio borbi protiv antisemitizma i predrasuda prema ljudima.
Simon Wiesenthal rođen je 31. prosinca 1908. u mjestu Buczacz, u tadašnjoj Austro-Ugarskoj, današnjoj Ukrajini. Iako je prije Drugoga svjetskog rata radio kao arhitekt, užasi holokausta promijenili su njegov život i Wiesenthalova je životna misija nakon rata postala pronalaženje nacističkih ratnih zločinaca, dok je on sam postao svojevrsni glas šest milijuna Židova ubijenih tijekom holokausta. Sam Wiesenthal u Drugom je svjetskom ratu izgubio 98 članova svoje uže i šire obitelji.
Zahvaljujući njegovu upornom radu, oko 1.100 nacističkih ratnih zločinaca izvedeno je pred lice pravde, a među njegovim najvećim uspjesima bilo je dovođenje pred sud zapovjednika logora Treblinka i Sobibor Fritza Strangla.
Danas u svijetu postoji nekoliko centara koje nose ime Simona Wiesenthala i nastavljaju njegov rad.