"Svako jutro, prije nego krenem na posao na svojoj farmi, skuham čaj ili mlijeko na sobnoj plinskoj peći, a sve (plin) dolazi od krava koje držim", kazala je, pokazujući na cijev koja povezuje peć s podzemnim spremištem odakle "crpi" plin od kravljeg izmeta.
Snažnim miješanjem spremišta svakoga dana, ona uzrokuje smrdljivu trulu mješavinu koja proizvodi plin metan pomoću kojega kuha čaj.
Plin joj pomaže da se lakše nosi s manjkom energije s kojim je suočena mala kavkaska država nakon raspada Sovjetskog saveza, kada je Gruzija ostala bez kapaciteta koji bi joj osigurali normalnu opskrbu energijom.
Većina Gruzijaca ne može si priuštiti nadopuniti svoje energetske zalihe skupom izvoznom energijom iz Rusije i Armenije.
Susjeda domišljate Zhuzhune, 62-godišnja Elisabed, ima samo tri krave, ali je, povedena njezinim primjerom, sagradila peć koja joj sada omogućava da pravi zalihe džema za zimnicu.
Tek oko 140 gruzijskih domaćinstava koristi peći na bazi kravljeg izmeta.