U svojoj svestranoj karijeri Stipišić Delmata bio je dirigent, skladatelj, aranžer i melograf.
Prikupio je i objavio veliki broj dalmatinskih pučkih napjeva.
Također je objavio i više književnih djela.
Posebice je bio privržen promicanju klapskog pjevanja te je pokretao i vodio više dalmatinskih klapa, a poticao je utemeljenje brojnih festivala dalmatinskih klapa.
Sa svojom skladbom "Dalmatino povišću pritrujena" pobijedio je 1973. na festivalu u Omišu.
Pokretač je i časopisa "Bašćinski glasi" te edicije "Leut"
Ljubo Stipišić rođen je 28. rujna 1938. u Vrbanju na Hvaru. Otac je hrvatskog pjevača Zlatana Stipišića-Gibonnija.