Na skupu je istaknuto da je cilj utemeljenja udruge malih proizvođača sira unaprjeđenje sirarske djelatnosti na području županije, podizanje na veću razinu kvalitete proizvoda, te plasman na tržište sira i ostalih proizvoda od mlijeka.
Davorin Pamić, voditelj Zavoda za savjetodavno-poljoprivrednu službu Šibensko-kninske županije koji je pokrenuo osnivanje Udruge sirara, rekao je kako je proizvodnja sira bit stočarske proizvodnje koja može za dvostruko povećati prihode poljoprivrednih domaćinstava.
Danas je odlučeno da sjedište Udruge sirara "Mišinac" bude u Drnišu gdje ima najviše stočara i proizvođača sira. Za predsjednika je izabran Slavko Petrović iz Pakovog Sela koji se proizvodnjom sira bavi već deset godina i dobitnik je srebrne plakete za sir iz mješine.
Sa skupa je upućen poziv i svim ostalim malim proizvođačima sira da se učlane u danas osnovanu udrugu.