NEW YORK, 23. rujna (Hina/Reuters) - Prehrana siromašna mastima i bogata ugljikohidratima snižava razinu štetnoga kolesterola, ali može povisiti razinu drugih masti u krvi koje se povezuje sa srčanim bolestima. Umjereno vježbanje,
međutim, sprječava moguće štetne posljedice prehrane bogate ugljikohidratima, izvijestili su istraživači.
NEW YORK, 23. rujna (Hina/Reuters) - Prehrana siromašna mastima i
bogata ugljikohidratima snižava razinu štetnoga kolesterola, ali
može povisiti razinu drugih masti u krvi koje se povezuje sa srčanim
bolestima. Umjereno vježbanje, međutim, sprječava moguće štetne
posljedice prehrane bogate ugljikohidratima, izvijestili su
istraživači. #L#
Prehrana siromašna mastima obično se preporučuje jer smanjuje
rizik od srčanih bolesti snizujući razinu LDL-a ("lošeg")
kolesterola, rekla je dr. Adrianne E. Hardman sa sveučilišta
Loughborough iz Leicestershirea.
Međutim, prehrana bogata ugljikohidratima povisuje razinu
triglicerida, masti u krvi za koje se pretpostavlja da povećavaju
rizik za srčane boleti, rekla je dr. Hardman. Uz to, može smanjiti i
razinu HDL-a, odnosno "dobrog kolesterola".
No u studiji koju je objavio "Arteriosclerosis, Thrombosis and
Vascular Biology: Journal of the American Heart Association", dr.
Hardman i njezini kolege pokazali su da umjerena vježba sprječava
potencijalno štetno djelovanje prehrane bogate ugljikohidratima.
"Naša studija pokazuje da umjereno vježbanje - brza šetnja za
većinu osoba srednje i starije dobi - poništava bar dio negativnog
utjecaja prehrane bogate ugljikohidratima", rekla je dr. Hardman.
U studiju je bilo uključeno osam žena u dobi od 50 do 60 godina koje
su prošle niz trodnevnih dijeta. Jedna dijeta sastojala se od hrane
s malo ugljikohidrata, nakon toga žene su jele hranu mnogo
ugljikohidrata i nisu vježbale, a na kraju su jele hranu bogatu
ugljikohidratima i uz to su svakoga dana jedan sat šetale. Nakon
svake dijete, žene su pojele obrok bogat masnoćom, a zatim im je
izmjerena razina triglicerida.
Kao što se i očekivalo, nakon dijete bogate ugljikoghidratima
razina triglicerida bila je viša nego nakon dijete siromašne
ugljikohidratima. No povećanje razine triglicerida bilo je mnogo
niže nakon dijete bogate ugljikohidratima uz vježbu nego nakon
dijete bogate ugljikohidratima bez vježbe.
Vježbanje, međutim, nije utjecalo na razinu HDL-a koja je snižena
nakon dijete bogate ugljikohidratima.
Ipak, "ako redovito i često vježbamo, ne moramo se bojati da će
dijeta siromašna masnoćom i bogata ugljikohidratima štetno
utjecati na razinu masti u krvi", napomenula je dr. Hardman.
(Hina) dgk dgk