ZAGREB/BETHESDA, 22. srpnja (Hina) - Varaju se svi koji misle da im svakodnevna jutarnja kava daje snagu da započnu i izdrže dan: studija je pokazala da kofein slabije djeluje na osobe koje redovito piju kavu, nego na one koje je piju
samo povremeno.
ZAGREB/BETHESDA, 22. srpnja (Hina) - Varaju se svi koji misle da im
svakodnevna jutarnja kava daje snagu da započnu i izdrže dan:
studija je pokazala da kofein slabije djeluje na osobe koje
redovito piju kavu, nego na one koje je piju samo povremeno. #L#
Djelovanje kave odavno je poznato. Pretpostavlja se da su prvi u
kavi uživali pripadnici plemena Galla u Etiopiji koji su otkrili da
su "puni energije" kad pojedu zrna kave pomiješana sa životinjskom
mašću.
Danas, tisuću godina poslije, većina nas zaklinje se da šalica jake
poticajno djeluje, posebno kad nam nedostaje sna.
Brojne studije već su dokazale da uzimanje kofeina prije fizičkih
napora znatno poboljšava sposobnost izvedbe. Većina znanstvenika
misli da stimulativno djelovanje kofeina ovisi o količini
stimulansa u krvotoku te da je učinak najsnažniji jedan sat nakon
konzumacije.
Douglas G. Bell i Tom M. McLellan, fiziolozi i članovi medicinskog
odjela Defence R&D, odlučili su pronaći odgovore na nekoliko
pitanja: ovisi li stimulativni učinak kofeina o njegovoj količini
koja uđe u krvotok, koliko traje stimulativni učinak nakon
konzumacije 5mg/kg kofeina te djeluje li kofein jednako snažno na
osobe koje ga konzumiraju svakodnevno i na one koji ga konzumiraju
povremeno.
Rezultate studije objavili su "Journal of Aplied Physiology" i
"Journal of the American Physiological Society".
Istraživanje je obuhvatilo 21 osobu. Trinaest ispitanika redovito
je pilo kavu, a osam povremeno.
Studija je, uz ostalo, pokazala da kofein povećava izdržljivost
ispitanika te da djeluje jače na osobe koje ga uzimaju neredovito.
Među osobama koje inače ne piju kavu, djelovanje kofeina bilo je
prisutno i nakon šest sati, za razliku od onih koji je piju
redovito.
Znanstvenici su zaključili da osobe koje povremeno piju kavu imaju
veću korist od njezina stimulativnog djelovanja, dok oni koji je
piju svaki dan, imaju nekog efekta samo od prve šalice kave.
Međutim, previše kave nikome ne pomaže.
(Hina) ljv dgk