Cilj je oživljavanje seoskog turizma u tom dijelu Dalmatinske zagore te promidžba zaboravljenih jela hrvatskog kamenjara.
Zanimljivo je da je u Tijarici do početka 60-ih godina 20. stoljeća živjelo više od 3 i po tisuće stanovnika a sada ih je ostalo samo 700. Naime, mnogi su mladi od tada pa sve do današnjih dana odlazili za poslom, i to ne samo diljem Hrvatske nego i u inozemstvo, posebno u Njemačku.
Mnogi od njih sada su poznati ugostitelji u Njemačkoj i Austriji, u Zagrebu, Splitu, Sinju i nekim drugim gradovima, a njih više od stotinu u Tijarici su napravili luksuzne vile, koje žele iznajmljivati turistima željnih prirode, planinskog zraka i zdrave hrane.
Tako se gastronomska priredba "Dani raštike, pure i pršuta" na kojoj će, uz bogati kulturno-zabavni program biti i natjecanje u pripremanju raznovrsne hrane, uključila u turističku ponudu Dalmatinske zagore.