Nakon Pariza taj će se salon preseliti u New York od 10. do 13. studenoga, a u Tokio u veljači 2006.
Tijekom četiri dana, salon će ponuditi niz animacija među kojima neobičnu prezentaciju povijesti velikih plantaža kakaa u Ekvatoru i etape proizvodnje kakaa na kubanskim plantažama.
Priprema se i izložba čokoladnih portreta francuskih predsjednika koja će nakon otvorenja biti i degustirana.
U utorak će biti dodijeljene "Awards 2005. za čokoladu" kada će biti nagrađeni tvorci čokolade i njihova najistaknutija ostvarenja.