ZAGREB, 2. listopada (Hina) - Primjenjivanjem i uvođenjem najnovije tehnologije i znanja s područja mljekarstva zagrebačka tvrtka Dukat namjerava u idućem razdoblju zadovoljiti rastuće zahtjeve i potrebe domaćeg tržišta. Po riječima
predsjednika Uprave tvrtke Ivana Purgara, u skladu s razvojnom politikom, pred Dukatom predstoji završetak poslova vezanih za dobivanje certfikata kakvoće ISO 9001, a nedavno je završen i tečaj za stručno osoblje, tzv. HACCP, kao i dodatno osiguranje kontrole zdravstvene ispravnosti proizvoda.
ZAGREB, 2. listopada (Hina) - Primjenjivanjem i uvođenjem najnovije
tehnologije i znanja s područja mljekarstva zagrebačka tvrtka Dukat
namjerava u idućem razdoblju zadovoljiti rastuće zahtjeve i potrebe
domaćeg tržišta. Po riječima predsjednika Uprave tvrtke Ivana Purgara,
u skladu s razvojnom politikom, pred Dukatom predstoji završetak
poslova vezanih za dobivanje certfikata kakvoće ISO 9001, a nedavno je
završen i tečaj za stručno osoblje, tzv. HACCP, kao i dodatno
osiguranje kontrole zdravstvene ispravnosti proizvoda. #L#
Uvođenjem navedenih standarda, sukladnih europskoj praksi u
prehrambenoj industriji, povećat će se Dukatova konkurentska
sposobnost na domaćem i inozemnom tržištu, kazao je Purgar.
Osim ulaganja u modernizaciju vlastite opreme i tehnologije tvrtka
će velike napore usmjeriti i u modernizaciju proizvodnje svojih
kooperanata tj. proizvođača mlijeka.
Naime, to će se ulaganje usmjeravati sukladno usvojenom programu
razvoja poljoprivrede u Hrvatskoj i to ponajprije kroz povećanje
kvalitetnog stočnog fonda, okrupnjavanja obiteljskog gospodarstva,
pomaganje u izgradnji i opremanju objekata za proizvodnju mlijeka te
izradu projekata obiteljskih farmi, ali i kroz pomoć pri pribavljanju
financijskih sredstava za njihovu gradnju.
Cilj je svih tih akcija u srednjem roku osiguranje kvalitete i
potpune opskrbljenosti mlijekom iz domaćih izvora i potpuno
oslobađanje od uvoza, ističu u Dukatu.
U planovima razvoja Dukata u sljedećem razdoblju sve veći značaj
dobiva i izvoz budući da već sada proizvodni kapaciteti tvrtke
premašuju potencijal hrvatskog tržišta. Tako je, primjerice, izvoz u
prvih sedam mjeseci povećan 97 posto u odnosu na isto razdoblje lani,
a glavna su izvozna tržišta Bosna i Hercegovina, Slovenija i
Makedonija.
Dukat je u prvih sedam mjeseci preradio 85 milijuna litara mlijeka,
dok bi količine prerađenog mlijeka do kraja godine trebale dosegnuti
150 milijuna litara. Proizvodnja pasteriziranog programa u istom je
razdoblju porasla tri posto, steriliziranog 95 posto, a fermentiranog
10 posto.
Prihodi su istodobno porasli 18 posto na 588 milijuna kuna, dok je
čista dobit prema istom razdoblju lani uvećana četiri posto na 26
milijuna kuna. Ove bi godine, prema planu poslovodstva, tvrtka trebala
ostvariti 887,9 milijuna kuna prihoda, dok bi dobit trebala dosegnuti
57,5 milijuna kuna.
(Hina) mk sbo
021105 MET oct 97