Otvarajući ovu dvodnevnu manifestaciju ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina kazao je kako je sektor vinarstva ono na što možemo biti ponosni, o čemu svjedoče i brojne nagrade domaćim vinarima i vinima.
Istaknuvši kako nema boljeg načina za promociju domaćih proizvoda od ovakvih manifestacija, Jakovina je naglasio kako imamo kvalitetna vina te imamo što ponuditi europskom tržištu čija članica ćemo uskoro postati.
I zagrebački gradonačelnik Milan Bandić kazao je kako je ovaj festival primjer da Zagreb i Hrvatska imaju što pokazati i ponuditi Europi.
Festival je u cijelosti posvećen kulturi stola, vina i hrani, kao nezaobilaznom dijelu gospodarstva i hrvatske turističke ponude, rečeno je.
Festival kao i svake godine želi prikazati najbolje u hrvatskom vinarstvu i gastronomiji te ugostiti nabolje iz svijeta, a na Festivalu će se osim kušanja brojnih vina održati i nekoliko enogastronomskih radionica koje će pridonijeti promociji turizma, vina i gastronomije.