Stanovnici se tradicionalno protiv vrućina bore jelima poput pileće juhe s ginsengom, kuhanom jeguljom i juhom od psećeg mesa.
Psi se u Južnoj Koreji uzgajaju za prehranu i zagovornici juhe koja se radi sa snažnim začinima i povrćem tvrde da je dobra za zdravlje i ima više proteina i manje masti.
"Razlog zbog kojeg jedem juhu od psećeg mesa je taj što mi pojača energiju čak i kad sam najumorniji" kaže 56-ogodišnji Shin Gwan sup, jedan od posjetitelja restorana koji nudi pseće juhe.
Korejski običaj izaziva oštre kritike prekomorskih zemalja zbog okrutnosti a među najglasnijim kritičarima je francuska glumica Brigitte Bardot, no ljubitelji toga jela u Južnoj Koreji ostaju nepokolebani.