Tijekom dva dana festivala, Grad Dubrovnik i Dubrovačko-neretvanska županija predstavit će gastro ponude, a popratit će ih edukativne radionice za sve zaposlenike u ugostiteljstvu i turizmu.
Na festivalu će vinari, hotelijeri i ugostitelji pokazati svoja umjeća pripravljanja i posluživanja jela i pića te pripremanja koktela, a bit će održane i brojne stručne radionice.
Kako je na konferenciji za novinare kazao pročelnik gradskog upravnog odjela za turizam Milan Perić, festivalom se želi što bolje pripremiti za glavnu turističku sezonu kako bi turisti i posjetitelji Dubrovnika i dubrovačkog područja, pa i sami Dubrovčani, imali i što raznovrsniju ponudu i bolju uslugu.
Festival završava gastronomskom izložbom.