Obje će se manifestacije održavati na samoborskom Trgu kralja Tomislava, a sve počinje Salamijadom u petak, 30. ožujka, na kojoj će se uz samoborske predstaviti proizvođači salama iz Slovenije, Mađarske, Austrije, Srbije, Bosne i Hercegovine te Italije. Tu manifestaciju prati i natjecanje za najbolje salame.
U subotu i nedjelju, 31. ožujka i 1. travnja, slijedi Proljetni sajam na kojem se očekuje stotinjak izlagača na 75 štandova.
U sklopu tog sajma održat će se i festivali kotlovine i češnjovki, a uz samoborske proizvođače svojim će se proizvodima predstaviti i susjedni gradovi te nekoliko udruga.