Sajam GAST vodeći je gastronomski i turistički događaj u Hrvatskoj, a uključuje osam međunarodnih specijaliziranih sajmova - prehrane, pića, hotelske i ugostiteljske opreme, sajam vina-Dionizijana, sajam kave, namještaja-Furnitura, sajam za turizam-Saturn te gast around the world.
Organizatori ističu da, unatoč odgodi od dva tjedna zbog nevremena i recesiji, očekuju rast svih pokazatelja sajma.
Kao novi, jedinstven projekt najavljuju sajam razvojnih agencija.
"Osnovni cilj projekta je suradnja razvojnih agencija, uspostavljanje partnerstva i međusobnog povezivanja, provedba različitih međuregionalnih i međunarodnih projekata usmjerenih stvaranju povoljnije poduzetničke klime u sektoru turizma, hotelijerstva i ugostiteljstva. Ovaj sajam zajedno organiziramo s javnom ustanovom RERA Splitsko-dalmatinske županije", kazao je direktor sajma Stipe Šamija.
Kao novine organizatori najavljuju i sajam tjestenine na kojem će sudjelovati 25 proizvođača tjestenine koji će svoje proizvode prezentirati građanstvu, hotelijerima i turističkim radnicima, te projekt "Po zdravu spizu na GAST" na kojem će sudjelovati 20 izlagača iz regije.
Pokrovitelji sajma GAST su predsjednik Republike Ivo Josipović, Ministarstvo turizma, Hrvatska gospodarska komora, grad Split i Splitsko-dalmatinska županija.
Sajam prati bogat stručni popratni program, a tijekom sajma bit će održana i natjecanja i ocjenjivanja kvalitete proizvoda.