Stručno povjerenstvo ocijenilo je 147 prijavljenih proizvoda potkraj rujna na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
Ocjenjivao se vanjski izgled sira, miris, stanje sirnog tijesta i okus sira. Povjerenstvo je ocijenilo da su sirevi ujednačene kvalitete, da je asortiman raznolik, a kvaliteta sireva, posebice mikrobiološka, bolja nego prethodnih godina.
Više od polovice proizvoda dobilo je priznanja jer je dodijeljeno 10 zlatnih medalja za ovčji sir i 26 zlatnih medalja za kozji sir te 35 srebrnih i 23 brončane medalje.
Izložba hrvatskih ovčjih i kozjih sireva održava se u sklopu dvodnevnog 13. savjetovanja uzgajivača ovaca i koza u Hrvatskoj, koje je danas počelo u Malinskoj. Tijekom savjetovanja bit će predstavljen novi program uzgoja i selekcije ovaca u Hrvatskoj.
Prema podacima sa skupa, u Hrvatskoj se uzgaja oko 630.000 ovaca. U pet priobalnih županija je 55,6 posto ovaca, a dominiraju izvorne pasmine - dalmatinska i lička pramenka, creska, krčka i paška ovca. U kontinentalnom dijelu najviše je inozemnih pasmina, tj. njemačke merino ovce.
U Hrvatskoj se uzgaja i oko 65.000 koza, a najviše koza, 51 posto, uzgaja se u tri priobalne županije (Zadarska, Šibensko-kninska, Splitsko-dalmatinska), gdje se uzgaja uglavnom hrvatska šarena koza. U kontinentalnom dijelu najviše je inozemne pasmine alpina.
Prema podacima iz Primorsko-goranske županije, u toj je županiji evidentirano 31.911 grla ovce na oko 600 obiteljskih gospodarstava kod kojih se uzgoj uglavnom temelji na proizvodnji janjaca, a manji dio uzgajivača proizvodi sir.
Savjetovanje i izložbu organizirali su Hrvatska poljoprivredna agencija, Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza, Agronomski fakultet u Zagrebu i Centar za brdsko-planinsku poljoprivredu Primorsko-goranske županije.