Stoka emitira veću količinu plina s učinkom staklenika od one koju emitiraju prijevozna sredstva, mjereno u količinama CO2", ističe u izvjeću agencija UN-a.
Uzgoj predstavlja devet posto CO2 nastalog djelatnostima ljudi, ali proizvodi "najveći dio najštetnijeg plina s učinkom staklenika".
Taj je sektor "odgovoran za 65 posto emitiranja dušikovog dioksida, koji se uglavnom pripisuje gnojivu, a nosi potencijal globalnog zatopljenja 296 puta viši nego CO2", dodaje agencija.
Na farmama se stvara 37 posto metana emitiranog ljudskom djelatnošću (koji djeluje na zatopljenje 23 puta više nego CO2), a velikim dijelom ga stvara probavni sustav preživača, te 64 posto amonijaka koji bitno pridonosi kiselim kišama.
U izvješću se ističe da su životinje s farmi postale glavni izvor kontaminacije fosforom i dušikom Južnokineskog mora, čime znatno uništavaju bioraznolikosti morskih ekosustava.
FAO predlaže poboljšanje prehrane životinja kako bi se smanjila fermentacija u njihovom probavnom sustavu i otvarila postrojenja za recikliranje gnojiva.