ZAGREB, 12. listopada (Hina) - Udruga proizvođača mlijeka stoke sitnog zuba "Lakši život 2000" do kraj godine će izgraditi oglednu farmu na području Zadarske županije (Gornja Murvica) vrijednu 1,1 milijuna maraka što će biti i početak
organizirane proizvodnje kozjeg i ovčjeg mlijeka i sira na tom području od posebne državne skrbi.
ZAGREB, 12. listopada (Hina) - Udruga proizvođača mlijeka stoke
sitnog zuba "Lakši život 2000" do kraj godine će izgraditi oglednu
farmu na području Zadarske županije (Gornja Murvica) vrijednu 1,1
milijuna maraka što će biti i početak organizirane proizvodnje
kozjeg i ovčjeg mlijeka i sira na tom području od posebne državne
skrbi. #L#
Izjavio je to danas na konferenciji za novinare u Zagrebu
predsjednik Udruge Goldy Z. Anzulović. Dodao je kako Udruga
trenutačno broji 308 članova, a početkom rada ogledne farme krenut
će se u edukaciju proizvođača, a potom i organiziranu proizvodnju
ovčjeg i kozjeg mlijeka.
Udruga planira u početku proizvodnju od oko 30.000 litara ovčjeg i
kozjeg mlijeka dnevno, za što je potrebno prema znanstvenim
procjenama oko 17.000 grla od čega 13.700 muznih, kazao je
Anzulović.
Paralelno kako se bude krenulo u organiziranu proizvodnju mlijeka
započet će i izgradnja suvremene sirane koja će proizvoditi kozji i
ovčji sir za koji je već osigurano i tržište, kazao je Anzulović.
Pojasnio je kako se trenutno završavaju poslovi na zatvaranju
financijske konstrukcije. Tako bi, po njegovim riječima, u
sufinanciranju ogledne farme sa deset posto sredstava trebali
sudjelovati članovi udruge, 40 posto sredstava (koja će postati
temeljni kapital) trebala bi sufinancirati Hrvatska banka za
obnovu i razvoj (HBOR), dok bi se ostatak osigurao iz kredita
Hrvatske poštanske banke.
(Hina) mku ds