ZAGREB, 15. lipnja (Hina) - Josip Broz Tito i Leonid Brežnjev mogu se smatrati prvim reklamnim agentima, gotovo zaštitnim znakom zagorskih štrukli?!
ZAGREB, 15. lipnja (Hina) - Josip Broz Tito i Leonid Brežnjev mogu
se smatrati prvim reklamnim agentima, gotovo zaštitnim znakom
zagorskih štrukli?! #L#
Zahvaljujući pokojnom komunističkom "dvojcu bez kormilara",
štrukle su krenule iz Zagorja, gdje je Tito rođen, i zagrebačkog
hotela 'Esplanade', u kojemu je Brežnjev gostovao, na osvajanje
trpeza širom Hrvatske! "Tito je bio rado viđen gost 'Esplanade', a
zahvaljujući njemu taj je zagrebački hotel ugostio veliki broj
svjetskih državnika. U želji da za Brežnjeva i Tita napravimo nešto
originalno domaće, sjetio sam se zagorskih štrukli iz svog
djetinjstva i otišao do mame da mi da recept", objašnjava Branimir
Jakopović koji je uz Tita i Brežnjeva najzaslužniji za vrtoglavi
uspon štrukli u Hrvatskoj. "Kuhari i ja mučili smo se dobra tri dana
da pripremimo štrukle približno dobre maminima. Mogu reći da su
najveće tajne u recepturi - sir i vrhnje. Štrukli su servirani, a
Tito nije mogao dočekati da se barem malo ohlade, pa se 'ofurio', od
čega sam se prepao, a kod Jovanke Broz to je izazvalo smjeh",
napominje Jakopović u izjavi za reviju 'Turist'.
Zahvaljujući komplimentima Tita i Brežnjeva, od toga su se dana
zagorski štrukli našli na jelovniku 'Esplanade', a onda posvuda
gdje se dobro jede. Da se ne radi o Titu i Brežnjevu, gotovo da bi se
moglo reći: Čudnovati su putevi Gospodnji!
(Hina) ld ld