ZAGREB, 29. svibnja (Hina) - Bog čuva djecu i pijance - tu staru izreku potvrdili su nedavno i američki istraživači, kemičari koji su u grožđu i čokoladi otkrili kemijski spoj koji djeluje protiv raka!
ZAGREB, 29. svibnja (Hina) - Bog čuva djecu i pijance - tu staru
izreku potvrdili su nedavno i američki istraživači, kemičari koji
su u grožđu i čokoladi otkrili kemijski spoj koji djeluje protiv
raka! #L#
Naime, znanstvenici s Georgtown Univerity Medical Center iz
Washingtona uspjeli su realizirati tzv. "totalnu sintezu" na bazi
epikatehina koji se na tržištu prodaje kao sredstvo protiv raka.
Nalazi se u sjemenkama grožđa, otkriven je u vinu i čokoladi, stoji
u zanimljivoj crtici naslovljenoj 'U čokoladi - sredstvo protiv
raka', a objavljenoj u časopisu 'Kemija u industriji'. Spoj je
srodan polifenol-polimerima pronađenim u kakaou za koje je
dokazano da zaustavljaju rast stanica tumora. Tvrtka 'Mars' koja je
financirala studiju, zainteresirana je za korištenje spoja u
čokoladnim proizvodima. Ispituje se mogućnost da se u čokoladu
unesu povećane količine antitumornog preparata kakav se u
minimalnim količinama već nalazi u čokoladi, grižđu i vinu.
Ako i kad se to dogodi tko će od roditelja bez grižnje savjesti moći
svojoj djeci prigovoriti da jedu previše čokolade? Hoće li najzad i
vinopije doći na svoje? Hoće li opijanje proglasiti svojevrsnom
terapijom?
(Hina) ld ld