NEW YORK, 14. studenoga (Hina/Reuters) - Iako većina stručnjaka misli da naš unutrašnji sat, koji utječe na vitalne funkcije poput temperature, krvnoga tlaka i stanja budnosti, najviše ovisi o svjetlosti, sve više dokaza govori da na
njega jednako, ako ne još i više, utječu kvaliteta i raspored obroka.
NEW YORK, 14. studenoga (Hina/Reuters) - Iako većina stručnjaka
misli da naš unutrašnji sat, koji utječe na vitalne funkcije poput
temperature, krvnoga tlaka i stanja budnosti, najviše ovisi o
svjetlosti, sve više dokaza govori da na njega jednako, ako ne još i
više, utječu kvaliteta i raspored obroka. #L#
Nova studija, koju su proveli dr. Steven McKnight i njegovi
suradnici iz medicinskog centra Southwest pri sveučilištu Texas u
Dallasu, pokazala je da hrana ima velik utjecaj na unutrašnji
tjelesni sat ili dnevni bioritam.
Bez obzira je li veći utjecaj hrane ili svjetlosti, sve je više
dokaza da ljudi koji putuju u druge vremenske zone moraju usvojiti
raspored obroka u zoni u koju putuju kako bi prebrodili putnu krizu
kaže McKnight.
Ako se u avionu nudi obilniji obrok koji bi bio na rasporedu u mjestu
polaska, ali ne i u odredištu, istraživači savjetuju ne uzeti
obrok. Time bi se započelo privikavanje želuca na raspored obroka u
vremenskoj zoni u koju se putuje.
Prijašnji pokusi pokazali su da miševi, koji normalno spavaju
danju, mogu promijeniti tu naviku ako se hrane samo tijekom dana.
Genetska analiza miševa s promijenjenom navikom spavanja pokazala
je da geni koji su bili aktivni dok su miševi spavali danju sada nisu
aktivni i obratno. To znači da su se u njihovim organizmima dogodile
unutrašnje promjene koje su im omogućile prilagodbu novom dnevnom
rasporedu.
McKnight i suradnici imaju nove spoznaje koje će pridonijeti
tumačenju povezanosti metabolizma i dnevnih ritmova.
Predstavljajući nove spoznaje na godišnjem skupu američkoga
Društva neurologa, McKnight je demonstrirao kako miševi koji
nemaju genetski faktor za prilagodbu unutrašnjeg tjelesnog sata ne
mogu naučiti spavati noću, ako ih se hrani samo danju. Miševi većinu
vremena dok su budni trče po kotaču, a oni koji nemaju taj tjelesni
regulator ne mogu ni zadrijemati između normalnih valova
aktivnosti, što je inače normalna navika miševa.
Sve u svemu, McKnight vjeruje da spomenuti dokazi potvrđuju da
hrana ima snažniji utjecaj na dnevne ritmove nego svjetlost.
(Hina) ljv dgk