ZAGREB/BRUXELLES, 25. srpnja (Hina) - Europska komisija predložila je nova pravila kontrole hrane životinjskoga podrijetla, a riječ je o jednom od pet prijedloga iz takozvanoga "higijenskog paketa" mjera.
ZAGREB/BRUXELLES, 25. srpnja (Hina) - Europska komisija predložila
je nova pravila kontrole hrane životinjskoga podrijetla, a riječ je
o jednom od pet prijedloga iz takozvanoga "higijenskog paketa"
mjera. #L#
Prijedlog sadrži dopunjena i promijenjena pravila nadzora svježeg
mesa, živih mekušaca te mlijeka i mliječnih proizvoda.
Glavni je cilj prijedloga osigurati visoku razinu zaštite
potrošača uz jamstvo sigurnosti proizvoda životinjskoga
podrijetla.
"Higijenskim paketom" prijedloga Europska komisija želi
ujediniti, uskladiti i pojednostavniti složene higijenske propise
koji trenutačno vrijede.
Glavni je cilj paketa stvaranje jednostavnih i razumljivih pravila
koja će se moći primijeniti na sve vrste hrane i na sve proizvođače,
kako bi se osigurala sigurnost hrane i prevladale sve moguće buduće
krize povezane s ispravnošću hrane.
U prijedlogu novih pravila među ostalim se ističe da glavnu
odgovornost moraju snositi proizvođači koji moraju primijeniti
suvremene tehnike kontrole rizika.
Uz to, svi proizvođači hrane morat će biti registrirani što će
stručnjacima olakšati kontrolu.
Prijedloge moraju prihvatiti Europski parlament i Europsko vijeće,
a Pravila će zamijeniti Odredbu o higijeni prehrambenih proizvoda i
16 pojedinačnih odredaba Europskoga vijeća.
(Hina) ljv dgk