GS: PODRAVKINA TVORNICA KALNIK ZAPOČELA PRERADU POVRĆA

ZAGREB, 20. srpnja (Hina) - Ovogodišnja prerada povrća u Podravkinoj tvornici Kalnik u Varaždinu započela je ovih dana prihvatom prvih količina graška, objavljeno je iz Kalnika. U tijeku je završetak prerade približno 800 tona graška, a tvornica će do kraja rujna prerađivati i drugo svježe povrće.#L# Ove godine u tvornici namjeravaju proizvesti više od sedam tisuća tona prerađevina od povrća, što je približno 25 posto više nego lani. Do povećanja proizvodnje došlo je uslijed postupne stabilizacije na domaćem tržištu, kažu u Kalniku. Naime, proteklih nekoliko godina u toj je industrijskoj grani bilo dosta poteškoća zbog nekontroliranog uvoza jeftinijih, ali i nekvalitetnih prerađevina od povrća, slabije potrošnje i kupovne moći stanovništva. Kalnik je u ovu godinu ušao sa znatno manjim prošlogodišnjim zalihama gotovih proizvoda, što potvrđuje znatno bolju lanjsku prodaju u odnosu na nekoliko ranijih godina. Nakon završetka prerade graška, u tvornici će se krenuti s preradom krastavaca. Ugovorena proizvodnja i otkup krastavaca za ovu godinu iznosi približno 1600 tona, tj. 300 tona više nego u 1996. Slijedi prerada cikle i mahuna, koja će trajati do sredine idućeg mjeseca, kada je i "špica" sezone prerade. Da bi sve poslove oko prihvata i prerade obavili na vrijeme, u Kalniku ističu kako će dodatno uposliti 200 radnika na određeno vrijeme, do kraja rujna, kada će većina povrća biti prerađena. Tijekom rujna počinje proizvodnja ajvara od svježe paprike, koja će se uvesti iz Makedonije, a preradit će je otprilike 1500 tona. S domaćim kooperantima lani je započela probna proizvodnja crvene paprike za ajvar, a za ovu je godinu ugovorena proizvodnja između 150 i 200 tona, što će znatno smanjiti količine iz uvoza. Već iduće godine u Kalniku planiraju ugovoriti znatno veću proizvodnju paprika za proizvodnju ajvara, no zbog specifičnih svojstava koje makedonska paprika daje ajvaru i dalje će se određene količine uvoziti iz te zemlje. (Hina) mku vel 201122 MET jul 98