LONDON, 15. prosinca (Hina/Reuters) - Na londonskom gradilištu pronađena je boca madeire iz 17. stoljeća, a stručnjaci, iako je posrijedi najstarije vino koje je itko ikad kušao, ocjenjuju da je još "prilično pitko".
LONDON, 15. prosinca (Hina/Reuters) - Na londonskom gradilištu
pronađena je boca madeire iz 17. stoljeća, a stručnjaci, iako je
posrijedi najstarije vino koje je itko ikad kušao, ocjenjuju da je
još "prilično pitko". #L#
Arheolozi iz Londonskoga muzeja (Museum of London) pronašli su
dvije boce madeire na gradilištu u Spitalfieldsu (istočni
London).
Čep na jednoj je istrunuo, ali je iz druge špricom za injekciju
izvađena mala količina madeire - vina koje se često pilo u doba
kralja Charlesa II. Najprije su kemičari provjerili sadržava li
vino otrove, a zatim su ga ponudili kušačima.
Vino se, navodno, nije pokvarilo otkako ga je topnički časnik
spremio u svoj podrum godine 1670. Analiza je pokazala da sadržava
malu količinu alkohola - oko šest posto - te malo šećera, po čemu se
može zaključiti da se u trenutku buteljiranja radilo o suhom vinu.
Stručnjaci koji su morali ocijeniti vino s olakšanjem su otkrili da
se još može piti, iako baš nije po svačijem ukusu.
Michael Broadbent, direktor "Christie'sa" i bivši voditelj Odsjeka
za vino te aukcijske kuće, rekao je za "Daily Mail": "Okus je bio
oštar i promijenjen, što se moglo i očekivati od starog vina. Bilo
je vrlo suho i ne baš najukusnije."
No, David Molyneux-Berry, koji već 20 godina vodi Odsjek za vino u
"Sotheby'su", bio je impresioniran: "Nevjerojatno je svježe i
potpuno bistro. Nikad nisam okusio tako staro vino u tako dobru
stanju."
"Posrijedi je doista najstarije vino koje je itko ikad okusio",
rekao je Simon Thurley, direktor Londonskoga muzeja.
Obje boce bit će izložene u Muzeju do 27. veljače.
(Hina) dgk dgk