Reagirajući na medijske tvrdnje kako je "MZOS neosnovano i bez znanja studenata podignuo cijene studentskih obroka", iz Ministarstva ističu da prate situaciju u restoranima studentske prehrane, vezano uz primjenu novoga Pravilnika o prehrani.
Taj pravilnik, navode iz Ministarstva, ima nekoliko glavnih ciljeva, a prvi je osigurati financijsku održivost sustava jer se cijene obroka nisu mijenjale u proteklih 15 godina, dok su cijene svih namirnica i energenata bitno porasle.
Dodaje se kako je cijena kompletnog obroka povećana sa 16,70 kuna (4,40 kn za studenta) na 22,60 kuna (6,50 kn za studenta), što znači da je cijena meni obroka za studente povećana za 2,10 kuna.
Kao drugi cilj navodi se važnost nutritivne kvalitete prehrane jer, kažu iz MZOS-a, nije opravdano koristiti ograničena sredstva Državnoga proračuna za subvencioniranje studentske prehrane s niskom nutritivnom vrijednošću te je zato smanjena subvencija na artikle koji nisu sastavni dio kompletnog obroka, sa 73 posto na 50 posto.
Dodaju kako je jedan od glavnih ciljeva promjena sustava studentskih potpora prema izravnim potporama studentima slabijega socijalno ekonomskog statusa.
MZOS podsjeća da se za sustav studentske prehrane godišnje izdvaja više od 250 milijuna kuna, dok istodobno Ministarstvo godišnje raspolaže samo s 40 milijuna kuna studentske stipendije.
Također podsjeća da je javna rasprava trajala 45 dana i imala je veliku medijsku pozornost, ali je komentare poslalo samo 17 pojedinaca, a svi komentari uzeli su se u obzir prilikom izradbe konačnoga teksta Pravilnik o prehrani studenata.
Iz Ministarstva ističu da prate moguće probleme u provedbi Pravilnika. Podsjećaju da se u Pravilniku prvi put uvode lokalna povjerenstva za kvalitetu prehrane, u kojima većinu čine studenti, koja predlažu poboljšanje rada ili raskid ugovora s restoranima koji ne poštuju Pravilnik.
Ministarstvo je i u izravnom telefonskom i elektroničkom kontaktu s Centrom za autorizaciju prava, dekanima visokih učilišta, ravnateljima studentskih centara i voditeljima restorana te svaku pritužbu rješava odmah, a otvorilo je i posebnu e-mail adresu: stud-prehrana@mzos.hr.