Agencija za hranu i poljoprivredu (FAO) objavila je u četvrtak da je njezin indeks cijena hrane, koji mjeri mjesečne promjene cijena za košaricu osnovnih prehrambenih proizvoda, uključujući žitarice, uljarice, mliječne proizvode, meso i šećero, iznosio u siječnju 210 bodova, ostavši nepromijenjen u odnosu na prosinac.
Pritom je rast cijena biljnih i životinjskih masnoća neutralizirao pad cijena žitarica i šećeraj dok su cijene mesa i mliječnih proizvoda ostale uglavnom nepromijenjene.
Cijene hrane skočile su sredinom 2012. nakon najgore suše u SAD-u u više od pola stoljeća i izostalih padalina u drugim ključnim izvoznicima, potpirivši strah od krize hrane slične onoj iz 2008. U posljednja tri mjeseca prošle godine pritisnula su ih pak očekivanja da će velika južnoamerička proizvodnja napuniti globalne zalihe.
FAO je u četvrtak povisio prognozu svjetske proizvodnje žitarica u 2012., na 2,302 milijardi tona, što je 20 milijuna tona više nego u dosadašnjoj prognozi.
Prognoza svjetskih zaliha žitarica do kraja sezone 2013. ostala je nepromijenjena, na 495 milijuna tona, što je tri posto manje u odnosu na početak sezone.
"Trebali bismo očekivati odličan urod u 2013.", rekao je viši ekonomist FAO-a Abdolreza Abbassian. "No, vrijeme bi se također moglo okrenuti protiv nas, a budući da su zalihe tijesne, cijene bi mogle naglo reagirati i poskočiti", upozorio je.