Projekt, vrijedan 525.000 eura, pokrenut je u ožujku 2005., a proveden je u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede i šumarstva Republike Finske kao izabranim twinning partnerom, rečeno je na predstavljanju u Starogradskoj vijećnici u Zagrebu.
Tijekom projekta provedena je analiza nedostataka i potreba postojećeg sustava sanitarne inspekcije, analiza postojećih zakonskih odredbi, kao i analiza stanja postojeće mreže laboratorija za službenu kontrolu, na temelju čega je izrađena Strategija za reorganizaciju sanitarne inspekcije, rekao je ministar zdravstva i socijalne skrbi Neven Ljubičić.
"Kako se radi o prvom samostalnom CARDS projektu Ministarstva zdravstva ne želim kriti zadovoljstvo što je projekt proveden po planu i što su ostvareni krajnji ciljevi projekta kojima je postavljen temelj za modernizaciju i unapređenje rada sanitarne inspekcije", rekao je Ljubičić.
Pomoćnik ministra zdravstva Nenad Lamer kazao je da je u sklopu projekta organizirana stručna izobrazba o higijeni hrane i pripremi laboratorija za akreditaciju u kojoj je sudjelovalo 65 sanitarnih inspektora i 53 laboratorijska stručnjaka.
Pomoćnica ministra financija Vladimira Ivandić rekla je da su u okviru projekta u velikoj mjeri usklađeni propisi o sanitarnoj inspekciji u Hrvatskoj s propisima EU-a. Također je nabavljena oprema za sanitarne laboratorije kako bi mogli obavljati svoju djelatnost po europskim standardima.
Finski veleposlanik u Hrvatskoj Ilpo Manninen rekao je da su se stručnjaci u Finskoj proteklih nekoliko godina bavili pitanjem sanitarne inspekcije i da su finski službeni laboratoriji prošli kroz akreditacijski proces, što je bio jedan od razloga zašto je Finska bila hrvatski partner u provedbi projekta.
Veleposlanik Europske komisije u Hrvatskoj Vincent Degert rekao je da su sigurnost hrane i olakšanje trgovine međusobno povezana pitanja te da trgovina među zemljama EU-a može odvijati samo uz povjerenje da je hrana sigurna. Dodao je da hrvatski i europski građani također očekuju da će zdravlje i zaštita njihovih prava biti na istoj razini diljem EU-a.