Kuhinju financira Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi, posredovanjem Centra za socijalni rad iz Knina, te zahvaljujući dobročiniteljima iz domovine i svijeta.
Caritasovu pučku kuhinju u Kninu, u Ulici VII. gardijske brigade br. 17, svečano je otvorio i blagoslovio 21. ožujka 2001. šibenski biskup mons. Ante Ivas.
Grad Knin dao je besplatno na korištenje spomenuti prostor dok traje karitativna potreba.
Uređenje kuhinje financirali su: Caritas biskupije Šibenik, Županija Šibensko-kninska i Privredna banka Zagreb d.d.
Uz pučku kuhinju, Caritas župe sv. Ante u Kninu skrbi i za 822 obitelji ili 3000 siromaha koje pomaže preko obiteljskih paketa ili druge karitativne pomoći.
Voditelj Caritasa župe Sv. Ante u Kninu, fra Petar Klarić izrazio je zahvalnost svima koji su u proteklih pet godina svojim darovima pridonijeli da Caritasova pučka kuhinja može pomoći siromašnim Kninjanima.
"Budući smo u korizmenom vremenu, vremenu odricanja, pokore i darovanja siromašnih, preporučujemo se i dalje dobročiniteljima i ljudima dobre volje neka pomognu kninskim siromasima", istaknuo je fra Klarić.