"Dani maslina" počet će svečanim otvaranjem novog postrojenja uljare "Kvarner" u Puntu, koja je u proširenje pogona za preradu maslina uložila oko 250.000 eura.
Prema podacima koje su na konferenciji iznijeli predstavnici puntarske Turističke zajednice i uljare "Kvarner", na otoku Krku na godinu se preradi od 600 do 700 tona maslina, a novo postrojenje trebalo bi osigurati kvalitetniju proizvodnju ulja.
U nastavku manifestacije za organizirane skupine turista i individualne goste bit će organizirana berba maslina, prikaz strojne berbe maslina, a u puntarskim restoranima bit će priređena posebna ponuda jela na osnovi maslinova ulja.
Kulinarsko natjecanje "Zlatna maslina" okupit će od 2. do 5. studenoga najbolje kuhare hrvatskih restorana koji će se natjecati u spravljanju jela na osnovi maslina ili maslinova ulja.
U sklopu "Zlatne masline" bit će još priređena radionica o obilježavanju maslinarskih putova u turističke svrhe te gastronomski spektakl "Venecijanska večera" na kojoj će se moći kušati tradicionalna jela venecijanske kuhinje uz degustaciju biranih vina.
U bogatom programu "Dana maslina" i "Zlatne masline" još je predviđena cjelodnevna edukacija za maslinare koju će provesti djelatnici Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu.
Glavni organizator "Dana maslina" je Turistička zajednica općine Punat, a pokrovitelj Općina Punat.