ZAGREB, 22. listopada (Hina) - Knjiga "Mlijeko - dobivanje, čuvanje i kontrola" autora dr. Jasmine L. Havranek i dr. Vlatka Rupića predstavljena je danas u Ministarstvu poljoprivrede i šumarstva.
ZAGREB, 22. listopada (Hina) - Knjiga "Mlijeko - dobivanje, čuvanje i
kontrola" autora dr. Jasmine L. Havranek i dr. Vlatka Rupića
predstavljena je danas u Ministarstvu poljoprivrede i šumarstva. #L#
Predstavljajući knjigu, pomoćnik ministra poljoprivrede i šumarstva
dr. Stjepan Tanić je kazao "da knjiga na popularan način približava
tematiku proizvodnje mlijeka poljoprivrednim proizvođačima, posebno
onima s manjim brojem krava kojima treba objasniti svaki segment
tehnologije proizvodnje mlijeka."
Predsjednik Hrvatskog poljoprivrednog zadružnog saveza mr. Željko
Mataga istaknuo je da će knjiga biti od velike praktične koristi za
brojna seljačka gospodarstva u Hrvatskoj te dodao da je njezin cilj
educirati poljoprivredne proizvođače kako bi proizvodili što više
mlijeka i mliječnih prerađevina.
Knjigu "Mlijeko - dobivanje, čuvanje i kontrola" izdali su Sektor
poljoprivredne savjetodavne službe Ministarstva poljoprivrede i
šumarstva i Hrvatski poljoprivredni zadružni savez u biblioteci
"Poljoprivredni savjetnik".
(Hina) žb bn
221550 MET oct 96
(Hina) žb bn