OPATIJA, 10. lipnja (Hina) - Prvi dvodnevni skup industrije šećera počeo
je danas u Opatiji pod pokroviteljstvom hrvatskog Ministarstva za
poljoprivredu i šumarstvo i Hrvatske gospodarske komore. Organizatori
skupa su Udruga hrvatskih šećerana CROS i Prehrambeno-tehnološki
inžinjering iz Zagreba, a skupu je nazočno više od stotinu stručnjaka i
znanstvenika s područja industrije šećera, istraživačkih i drugih stručnih
institucija, proizvođača i korisnika opreme te potrošača šećera i drugih
proizvoda šećerana.
Na skupu je bilo riječi o radu hrvatskih tvornica šećera u 1992. godini.
Stručnjaci Europske zajednice govorili su o ekonomskim aspektima i
organizaciji proizvodnje šećera a predstavljena je i austrijska industrija
šećera. Za poslijepodne su najavljene rasprave o cijenama šećera i
dohodovnosti njegove proizvodnje a održat će se okrugli stol o proizvodnji
šećera, tehnologiji, potrebama konditorske industrije i trgovine itd.
Za sutra je najavljen simpozij tehnologa koji će ukazati na probleme i
mogućnosti unapređivanja proizvodnje, savjetovanje ekonomista koji će
raspravljati o ekonomskoj analizi poslovanja, otkupu sirovina, plasmanu
proizvoda, marketingu te unapređenju organizacije rada u industriji šećera.
Na savjetovanju agronoma analizirat će se proizvodnja sirovine u protekloj
godini te govoriti o očekivanoj proizvodnji u 1993. godini.
(Hina) sj
101333 MET jun 93
(Hina) sj