Treći predsjednik MOO-a bio je grof Henri de Baillet-Latour (od 1925. do 1942.). Rođen je 1. ožujka 1876. godine. Predstavnikom Belgije u MOO-u postao je godine 1903. Sljedeće godine osniva Belgijski olimpijski odbor i sa suradnicima priprema belgijske sportaše za sudjelovanje na OI 1908. u Londonu i 1912. u Stockholmu.
Njegovom zaslugom i zaslugom njegovih suradnika bilo je moguće, samo dvije godine nakon Prvog svjetskog rata, prirediti OI 1920. u Antwerpenu. Zapravo, imali su samo nešto više od godinu dana za pripreme Igara 1920., i to u zemlji koja je bila opustošena ratom. Henri de Baillet-Latour je uspio jer je bio odan ideji mira i razumijevanja među narodima, čemu su olimpijske igre služile. Mandat mu je trajao 17 godina. Nastojao je uvijek osobno proučiti sve teškoće, te je zato i mnogo putovao. Iznimno su ga cijenili.
Bio je dostojan nasljednik i nastavljač ideja Pierrea de Coubertina.
Umro je 6. siječnja 1942. godine.