Kineski sektor prehrambenih namirnica dosegnuo je krajem 2011. vrijednost od 607 milijardi funti (972 milijarde dolara). Američko je tržište u istom razdoblju vrijedilo 527 milijardi funti, što ga svrstava na drugo mjesto u svijetu.
U IGD-u procjenjuju da će do 2015. četiri najveća gospodarstva u nastajanju Brazil, Rusija, Kina i Indija postati najveća tržišta prehrambenih namirnica u svijetu.
"Priča o rastu kineskog prehrambenog sektora fantastična je. Prognozira se da će u razdoblju od 2006. do 2015. kinesko tržište prehrambenih namirnica utrostručiti svoju vrijednost i iznositi gotovo milijardu funti", rekla je izvršna direktorica IGD-a Joanne Denney-Finch.
U IGD-u predviđaju da će do 2015. kinesko tržište vrijediti 918 milijardi funti a ono američko 675 milijardi funti.
"Takvo brzo širenje potaknula su tri glavna čimbenika: gospodarski rast, stanovništvo i ubrzani rast cijena hrane", dodala je Denney-Finch.
U IGD-u prognoziraju da će mnogi vodeći maloprodajni lanci tražiti svoje mjesto na kineskom tržištu, i to ne samo u najvećim gradovima, već i onima manjima.
Nastojat će se etablirati i na tržištima skupine najvećih gospodarstava u nastajanju BRICS kako bude rasla tamošnja protražnja.
Među 10 vodećih tržišta prahrambenih namirnica nalaze se još Japan, na trećem mjestu s 254 milijarde funti, Indija, na četvrtom mjestu s 244 milijarde funti, Brazil, na petom s 212 milijardi funti, Rusija, na šestom sa 198 milijardi funti, te Francuska, Njemačka, Britanija i Italija, vrijednost čijih tržišta se kreće od 187 do 113 milijardi funti.