Pritom je prodaja iz vlastite proizvodnje poslovnih subjekata iznosila 4,7 milijardi kuna, što je za 1,1 posto više nego u godini ranije.
Vrijednost otkupa od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava smanjena je pak za 5,6 posto i iznosila je nešto više od 3,15 milijardi kuna.
U strukturi ukupnog otkupa i prodaje proizvoda poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u 2010. godini grubo obrađeno drvo ima udjel od 16 posto. Ukupna vrijednost prodaje i otkupa grubo obrađenog drva iznosila je 1,26 milijardi kuna.
Slijedi sirovo kravlje mlijeko s vrijednošću prodaje i otkupa od 1,15 milijardi kuna ili udjelom od 14,6 posto.
Žitarice u strukturi ukupnog otkupa i prodaje imaju udio od 13,4 posto, žive svinje od 9,8 posto, živa goveda od 8,8 posto, uljano sjemenje i plodovi od 6,3 posto, a živa perad ima udio od 6,1 posto.
Udio vina je 4,9 posto, ribe svježe ili rashlađene 3,5 posto, svježeg povrća 3,1 posto, kokošjih jaja 2,9 posto, ostalog voća, oraha i sličnog koštuničavog voća 2,9 posto, šećerne repe i sjemenja šećerne repe 2,7 posto, grožđa 1,5 posto, neprerađenog duhana 1,1 posto te ostalih proizvoda 2,4 posto.
Statistički podaci o prosječnim cijenama odabranih poljoprivrednih proizvoda pokazuju da je u 2010. prosječna cijena merkantilne pšenice bila 1.157,39 kuna po toni.
Prosječna cijena merkantilnog kukuruza u zrnu istovremeno je bila 1.041,89 kune po toni.