Gordon Wu i njegova supruga natjecali su se s poznavateljima gljiva iz Francuske i Italije kako bi kupili 1,5 teški Alba bijeli tartuf na međunarodnoj dražbi, izjavio je glasnogovornik Ritz-Carlton hotela koji je ugostio hongkoški dio aukcije. Dražba je održana u Grizaneu u Italiji, a satelitski je bila prenošena u Parizu i Hong Kongu.
"Vrlo su jedinstveni. Pronađeni su svi skupa i imaju lijep oblik", kazao je hotelski kuhar Umberto Bambana govoreći o gljivi u tri dijela svaki veličine šake.
Bombana će iskoristiti ovu divovsku gljivu za pripremu banket u pet slijedova, čiji će domaćin biti Wu.