U studiji provedenoj među 90 pretilih pušača, europski znanstvenici su otkrili da oni koji su tri mjeseca uzimali češnjak u prahu nisu uspjeli smanjiti kolesterol u krvi niti druge rizične faktore koji mogu dovesti do srčanih bolesti.
Studija, koja je objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, još je jedna koja je iznijela kontradiktorne dokaze o češnjaku i zdravom srcu. Niz istraživanja je otkrilo da bi preparati češnjaka mogli pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi, kao i krvnog tlaka, ali druge studije to nisu potvrdile.