ZAGREB, 5. studenoga (Hina) - Prihvaćanjem zaključaka i dodjelom priznanja najuspješnijim ugostiteljima na popratnoj Gastro izložbi večeras je u Zagrebu završen dvodnevni 14. susret ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske
obrtničke komore (HOK).
ZAGREB, 5. studenoga (Hina) - Prihvaćanjem zaključaka i dodjelom
priznanja najuspješnijim ugostiteljima na popratnoj Gastro
izložbi večeras je u Zagrebu završen dvodnevni 14. susret
ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore
(HOK). #L#
U zaključcima 540 sudionika Susreta ističe se potreba nastavka
suradnje ugostitelja s državnim institucijama i svima koji
kreiraju hrvatsku turističku ponudu, kako bi se bolje i
pravodobnije pripremila iduća sezona, posebno u području
ugostiteljstva.
Od nadležnih tijela ugostitelji-obrtnici traže pojačavanje
inspekcijskog nadzora kako bi se eliminirao rad na crno i pružanje
ugostiteljskih usluga od strane onih koji za to nisu registrirani.
Također traže smanjenje stope PDV-a za usluge u turizmu i
ugostiteljstvu do visine koju imaju ostale konkurentske, prije
svega sredozemne zemlje. Posebice je istaknuta potreba što
skorijeg osnivanja veletržnica za ribu, meso i povrće kojih u
Hrvatskoj nema.
Uz to, od "kartičnih" kuća traže smanjenje provizije koja se
obrtnicima naplaćuje pri poslovanju kreditnim karticama, a koja u
Hrvatskoj sada iznosi 5 do 6,5 posto što je, kako se čulo, među
najvišima u Europi.
U zaključcima se također navodi da će se ugostitelji-obrtnici i
dalje zauzimati za povoljne uvjete kreditiranja za sve vrste
ugostiteljskih objekata.
Sudionici 14. susreta ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a
dali su potporu kandidaturi Istarske županije za domaćina idućeg
15. susreta.
U sklopu Susreta održana je i Gastro izložba ugostitelja Zagrebačke
županije, domaćina Susreta, a među 35 izlagača priznanje za
najuspješnije večeras su primili Eduard i Kornelija Nekoksa,
vlasnici restorana "Isabella" iz Sesveta. Oni su također osvojili i
prvo mjesto u kategoriji "topla jela".
Prvo mjesto u kategoriji "hladna jela" osvojio je ugostitelj Mladen
Čunčić iz Velike Gorice, vlasnik Pivnice "Turopolje", a u
kategoriji "slastica" prvo mjesto pripalo je Dragi Kurtalju,
vlasniku izletišta "Boltina hiža" iz Jastrebarskog.
(Hina) tam sp