KRIŽEVCI, 14. rujna (Hina) - Budući Neutralni laboratorij za kontrolu kakvoće mlijeka, kojeg Hrvatski stočarsko selekcijski centar uređuje u Križevcima, bit će prekretnica u hrvatskom mljekarstvu i početak njegove prilagodbe europskom
tržištu i standardima Europske unije, rečeno je na godišnjoj skupštini Hrvatske mljekarske udruge održane upravo u zgradi gdje će u križevačkom selu Križevačka Poljana potkraj godine proraditi Neutralni laboratorij, jedini u Hrvatskoj.
KRIŽEVCI, 14. rujna (Hina) - Budući Neutralni laboratorij za
kontrolu kakvoće mlijeka, kojeg Hrvatski stočarsko selekcijski
centar uređuje u Križevcima, bit će prekretnica u hrvatskom
mljekarstvu i početak njegove prilagodbe europskom tržištu i
standardima Europske unije, rečeno je na godišnjoj skupštini
Hrvatske mljekarske udruge održane upravo u zgradi gdje će u
križevačkom selu Križevačka Poljana potkraj godine proraditi
Neutralni laboratorij, jedini u Hrvatskoj.#L#
Na temelju njegovih analiza određivat će se i otkupna cijena
mlijeka, što može biti dodatni poticaj proizvođačima. Krajnji je
cilj, kazao je predsjednik Mljekarske udruge Juraj Čičmak, da se
što je više moguće smanji ovisnost o uvozu mlijeka koji dostiže čak
40 posto ukupnih količina koje se prerađuju. Hrvatska mljekarska
udruga inače okuplja oko 500 proizvođača i prerađivača mlijeka, a i
dosad je upozoravala na glavne prepreke za unapređenje mljekarstva
kako bi ono bilo tržišno konkurentno europskim proizvođačima.
Više od 61.000 registriranih proizvođača mlijeka u Hrvatskoj
isporučuje godišnje prosječno 3.400 litara mlijeka po
gospodarstvu, a zarada od mlijeka zasad još uvijek samo krpa kućne
proračune seljaka i ne omogućava im nova ulaganja. Istodobno čak i
europski stručnjaci ukazuju da Hrvatska ima prirodne i druge
prednosti za povećanje proizvodnje mlijeka, rečeno je na današnjoj
skupštini Hrvatske mljekarske udruge čiji su sudionici točno u 12
sati odali počast žrtvama terorističkih napada u SAD.
(Hina) on db