NEW YORK, 6. ožujka (Hina/Reuters) - Želja za čokoladom znak je da ste umorni, a potreba za slanim ili mliječnim proizvodima možda pokazuje da vaše tijelo želi pravi obrok, pokazalo je istraživanje.
NEW YORK, 6. ožujka (Hina/Reuters) - Želja za čokoladom znak je da
ste umorni, a potreba za slanim ili mliječnim proizvodima možda
pokazuje da vaše tijelo želi pravi obrok, pokazalo je istraživanje.
#L#
Istraživanje provedeno u Francuskoj pokazalo je i to da se
neobuzdana želja za određenom hranom češće javlja u žena nego u
muškaraca te da jaču želju za hranom žene osjećaju kad su tužne ili
tjeskobne. Muškarci, s druge strane, potrebama svog želuca češće
udovoljavaju kad su sretni.
Kompletne rezultate istraživanja objavio je "International
Journal of Eating Disorders" u broju od ožujka.
Neobuzdana želja za hranom definira se kao snažna potreba za
određenom hranom ili vrstom hrane. U istraživanja su uglavnom
uključene žene, a najčešće se obavljaju na klinikama gdje se liječe
osobe prekomjerne težine i one s prehrambenim poremećajima,
objasnio je glavni istraživač Lionel Lafay iz INSERM-a, francuskog
Državnog instituta za zdravstvo i medicinska istraživanja.
"Mi smo tu pojavu željeli proučiti među osobama normalne težine.
Ovo je istraživanje obavljeno u sklopu općeg ispitivanja problema
težine", rekao je Lafay.
Istraživači su prikupili informacije o neobuzdanoj želji za hranom
i prehrambenim navikama 538 žena i 506 muškaraca. Ispitanici su
vodili dnevnik o prehrambenim navikama i ispunjavali upitnike na
temelju kojih su procijenjene njihove emocionalne i tjelesne
osobine.
"Sudionici u ispitivanju procijenjeni su kao osobe s neobuzdanom
željom za hranom ako su osjećali snažnu želju za određenom hranom
najmanje jednom tjedno tijekom šest mjeseci (prije ankete)",
objasnili su autori. Uz to, morali su bilježiti kako su bili
raspoloženi i jesu li bili gladni u trenutku kad su osjetili
neobuzdanu želju za hranom.
"Primijetili smo da se želja za određenom vrstom hrane javlja
dvaput češće među ženama (28 posto) nego među muškarcima (13
posto)", rekao je Lafay. "Iako osjećaj neobuzdane želje za hranom
nije povezan s težinom neke osobe, usko je povezan sa zabrinutošću
za težinu", dodao je.
"Osobe, a posebno žene, koje osjećaju takvu neobuzdanu želju, češće
su na dijeti ili paze na prehranu, težina im je nestabilna, češće
misle da su predebele i češće žele smršaviti", rekao je.
"Drugo je zanimljivo otkriće", primijetio je Lafay, to što je "sa
željom za hranom vrlo često povezano i raspoloženje, ali kod svakog
spola drukčije. Većina žena koje osjećaju neobuzdanu želju za
hranom tijekom dana pada u depresiju, a prije napada želje za hranom
javlja se negativno raspoloženje - uzrujanost, dosada i depresija.
S druge srane, muškarci češće osjećaju želju za određenom vrstom
hrane kad su sretni."
Koji biološki faktori uzrokuju te razlike?
"Razlike među spolovima javljaju se zbog veće zabrinutosti za
težinu koja je prisutna kod žena. Društveni pritisak na žene da
moraju biti mršave može prisiliti na dijetu i gubitak težine.
Budući da je to povezano s neobuzdanom željom za hranom, to bi moglo
biti objašnjenje", rekao je Lafay.
Želja za određenom vrstom hrane nije, kako se čini, jednostavno
izazvana potrebom za kalorijama i energijom, kaže Lafay.
Jednostavan potez ograničavanja prehrane može u nekim slučajevima
izazvati neobuzdanu želju za hranom, ali "naša je studija pokazala
da je želja za hranom u većine ispitanika povezana sa 'željom', a ne
s 'potrebom' što potvrđuje bitnu ulogu psiholoških faktora",
istaknuo je Lafay.
"Uz to, ispitanici koji su zabilježili da su bili gladni, češće su
osjećali neobuzdanu želju za slanim, dok su drugi češće željeli
slatko", rekao je Lafay.
(Hina) dgk dgk