POČEO S RADOM SREDIŠNJI LABORATORIJ ZA KAKVOĆU MLIJEKA

KRIŽEVCI, 3. srpnja (Hina) - Analizom uzoraka mlijeka proizvođača za potrebe prerađivačkih industrija Lura i Ledo danas je u Križevcima počeo rad Središnjeg laboratorija za kontrolu kakvoće mlijeka u Hrvatskoj prema mjerilima Europske unije.#L# Zasad se u laboratoriju u prigradskom naselju Križevačka Poljana ispituju uzorci mlijeka s oko 2.000 sabirališta u središnjoj Hrvatskoj, sjeverozapadnim županijama i Slavoniji, a tijekom sljedeća dva mjeseca broj sabirališta će se udvostručiti pa će se svakodnevno analizirati oko 10.000 uzoraka mlijeka ukupno oko 65.000 proizvođača. Najavio je to Krešimir Kuterovac, ravnatelj Hrvatskog stočarsko selekcijskog centra na današnjoj konferenciji za novinare u Središnjem laboratoriju. Do početka rujna i cijeli sustav kontrole kakvoće mlijeka treba zaživjeti na cijelom području Hrvatske u skladu sa standardima Europske unije. Hrvatska je među prvima zemljama u Europi koje su se odlučile za uređenje jedinstvenog laboratorija u cijeloj zemlji, ponajprije jer za više sličnih centara država nema novaca. U uređenje laboratorija na oko 1000 kvadratnih metara dotad neiskorištenog prostora Centra za reprodukciju u stočarstvu Hrvatske u Križevačkoj Poljani Ministarstvo poljoprivrede je uložilo oko 20 milijuna kuna. Na taj način država pomaže prerađivačkoj industriji u smanjenju njihovih troškova analize mlijeka prema novom Pravilniku o kakvoći svježeg sirovog mlijeka, pa bi bilo u redu da prerađivači sudjeluju i u sufinanciranju Središnjeg laboratorija, kazao je Kuterovac, napomenuvši da su se proizvođači već složili da oni plaćaju polovicu troškova analiza, dok se mljekare još trebaju izjasniti. No, nema nikakvog razloga da bi zbog toga trebalo poskupiti mlijeko, poručio je ravnatelj Hrvatskog stočarskog selekcijskog centra objasnivši da je glavni cilj potaknuti proizvođače da proizvode što kvalitetnije mlijeko, jer će im se ono i plaćati ovisno o kakvoći. (Hina) on ds