SPLIT, 18. lipnja (Hina) - Dalmatinski proizvođači i otkupljivači višnje maraske na današnjem su sastanku procijenili urod, odredili otkupne cijene, te raspravili stanje uzgoja, proizvodnje i revitalizacije te autohtone dalmatinske
kulture.
SPLIT, 18. lipnja (Hina) - Dalmatinski proizvođači i otkupljivači
višnje maraske na današnjem su sastanku procijenili urod, odredili
otkupne cijene, te raspravili stanje uzgoja, proizvodnje i
revitalizacije te autohtone dalmatinske kulture.#L#
Sastanak je organizirao Zadružni savez Dalmacije, a sudjelovalo je
više od dvadeset poljoprivrednih zadruga s područja Ravnih Kotara,
Primoštena, Brača, Šolte, Marine i Omiša, kao i predstavnici
znanstvenih institucija, tvrtki prerađivača i Zavoda za
savjetodavnu poljopriverdnu službu.
Kako je istaknuto, u proizvodnji višnje maraske došlo je do naglog
opadanja proizvodnje i to zbog teških terena i načina uzgoja,
izmijenjene starosne i demografske strukture, posebno na otocima i
Ravnim Kotarima, kao i slabog angažmana poduzeća zainteresiranih
za otkup i preradu maraske.
Sinaj Bulimbašić iz Zadružnog saveza Dalmacije od problema koji
muče proizvođače izdvojio je nesigurnost plasmana, neodgovorne i
niske otkupne cijene i posebno odugovlačenje s isplatom preuzete
maraske, kao i nedovoljnu zaštitu i prehranu.
Predstavnici tvrtki koji se bave otkupom i preradom maraske
"Maraska" Zadar i SMS - Split, zauzeli su se za izradu programa
revitalizacije tog cijenjenog voća. Izabrana je i radna skupina
koja će raditi na istom, a u koju su ušli u ime proizvođača,
predstavnici Zadružnog saveza Dalmacije, u ime znanstvenika i
zaštitara predstavnici Instituta za jadranske kulture i
melioraciju krša i Zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu,
te u ime otkupljivača i prerađivača predstavnici "Maraske" i SMS-
a.
Sudionici na tom skupu procjenjuju da će ove godine biti
proizvedeno u cijeloj Dalmaciji oko 200 tona ploda, a dogovorena je
otkupna cijena od četiri kune za kilogram.
(Hina) tp db